清朝的满汉全席谁发明出来的?

1、然而正史对此并没有记载，倒是只有一些私人笔记提及。亦有人认为，“满汉全席”纯粹虚构，这一名称来源于一段相声。1920年代的相声演员“万人迷”（李德钖）编了一段罗列大量菜名的“贯口”词，名为《报菜名》。后来以讹传，竟被讹称为“满汉全席”。

2、满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。

3、满汉全席是清朝时期的宫廷宴席，因为菜品品种丰富而且另类，所以民间的各大酒楼难以见到。满汉全席总共汇聚了南北方108道菜品。随着菜品的逐渐丰富，满汉全席最终增加的196道菜品和124道点心，可以说汇聚了全国范围内的精品美食。真正的体现了中华美食的大融合。

4、当时李斗在扬州任职是根据自己的所见所闻所写的这本书，因为当时扬州非常的富裕，所以说满汉全席出现在扬州也是很正常的。